Uvarené za 25 minút: Rýchly obed pre rodinu aj s dezertom

…a tým nie je nikto iný ako teplovzdušná fritéza PIZZA TRIO Concept FR9000. Tento šikovný parťák vám ušetrí nielen čas, ale aj nervy. Dva samostatné koše sa postarajú o mäso aj prílohu zároveň – chute zostanú oddelené a všetko bude hotové v rovnakom čase. A multifunkčná zásuvka? Tá medzitým upečie koláč k popoludňajšej káve. Výsledok? Kompletný obed počas chvíľky, žiadny chaos v kuchyni a minimum riadu na umývanie. S FR9000 varíte múdro, rýchlo a s chuťou – a hlavne vám zostane viac času na to, čo máte naozaj radi.
 

.

---

.

.

---

.

A čo že sa dnes objaví na tanieri? Šťavnatá bravčová bábika v slaninovom kabátiku s lahodnou korenistou omáčkou a voňavými bylinkovými zemiakmi. A začneme pekne od základu - chrumkavými zemiačikmi s bylinkami. A pretože žiadne menu nie je úplné bez sladkej bodky, na záver si pochutnáte na slivkovom koláči s chrumkavou posýpkou.

.
 

Bylinkové zemiaky

.

Suroviny: zemiaky (množstvo podľa počtu stravníkov), olivový olej, soľ, bylinky (podľa chuti, napr. bazalka, ligurček, oregano, tymián, …)

.

Postup: Zemiaky olúpte (ak máte nové zemiaky, stačí umyť a šupku môžete ponechať), nakrájajte na polmesiačiky, prepláchnite studenou vodou a dobre osušte. Dajte do misy, pridajte trochu olivového oleja, soľ a obľúbené bylinky. Na dno fritovacieho koša dajte papier na pečenie, vložte zemiaky a fritézu zapnite na 200 °C na 25 min. Počas pečenia priebežne premiešavajte, aby sa rovnomerne prepiekli zo všetkých strán.

.

.

Hneď po zapnutí zemiakov je čas pustiť sa do prípravy panenky, aby sme mali oba chody pripravené na servírovanie v rovnaký čas.

.

Bravčová panenka v slanine

.

Suroviny: bravčová panenka, slanina, soľ, korenie

.

Postup: Panenku opláchnite, osoľte a okoreňte. Okolo panenky omotajte plátky slaniny (môžete použiť špáradlá na uchytenie). Na dno fritovacieho koša dajte papier na pečenie a naň položte panenku. Fritézu zapnite na 200 °C a pečte 15 minút.

.

.

Zatiaľ čo sa panenka so zemiakmi krásne pripravujú, je ten pravý čas pustiť sa do korenistej omáčky.

.

Omáčka zo zeleného korenia

.

Suroviny: 30 g masla, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice nakladaného korenia, 125 ml vývaru, 150 ml smotany na šľahanie

.

Postup: Na panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme prelisovaný cesnak a korenie. Krátko orestujeme. Pridáme vývar, smotanu, premiešame, privedieme do varu a potom stiahneme a necháme redukovať asi 15 minút. Podľa chuti osolíme.

.

A čo tá sladká bodka na záver? Pokiaľ chcete svoj čas využiť naplno, pustite sa do prípravy koláča vo chvíli, keď zemiaky odpočívajú po umytí. Vďaka tomu stihnete všetko v kľude pripraviť a nakoniec vložíte koláč do fritézy spoločne s hlavným chodom – výsledok bude dokonale načasovaný.

.

Slivkový koláč s posýpkou

.

Suroviny: 150 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 90 g cukru krupice, 125 ml mlieka, 2 lyžice oleja, 1 vajce, slivky (alebo iné ovocie) + suroviny na posýpku 50 g masla, 50 g cukru krupice, 70 g polohrubej múky

.

Postup: Všetky suroviny vložte do misy a dobre premiešajte. Koláčovú formu vymažte maslom a vysypte múkou. Cesto nalejte do formy, ozdobte slivkami a posypte posýpkou. Vložte do pečúcej zásuvky na 180 ° C na 25 minút.

.

.

Chcete variť chutne, rýchlo a jednoducho? S teplovzdušnou fritézou PIZZA TRIO Concept FR9000 zvládne kompletné menu za pár minút naozaj každý - rýchlo, pohodlne a s perfektným výsledkom. Pozrite sa do našej online kuchárky – nájdete v nej nielen recept na ovocný koláč, ale aj ďalšiu inšpiráciu na chutné recepty slovenskej i zahraničnej kuchyne.